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Polvere di riso nero novarese
Un risotto con due diversi colori: il bianco del Carnaroli e il nero della polvere di riso nero tostato. Più il verde del basilico!
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Una ricetta dalla capitale del riso nero
Dalla capitale piemontese del riso nero, Casalbeltrame, una ricetta con riso nero Artemide, cozze e pomodorini ciliegini